Don 70 Restaurant Menu

At Don 70 Restaurant Menu, every dish is crafted to bring a bit of joy to your table. Located in the heart of Providencia, Chile, at Marín 420, this spot offers a mix of flavors that reflect the true spirit of local cuisine with a twist. From mouthwatering starters to indulgent mains, you'll find something to satisfy every craving. Whether you’re in the mood for fresh seafood, perfectly grilled meats, or a vegetarian delight, the menu offers a variety of options that cater to different tastes.

The flavors are rich and vibrant, with each plate showcasing high-quality ingredients. Don’t miss out on the house specialties - they’re a perfect introduction to the restaurant’s creative take on classic dishes. The menu evolves with the seasons, so there's always something new to try when you visit. It's the kind of place where every meal feels like a new experience.

Entradas de Sabores Internacionales

Tostones de Salmón Salteado
150gr de salmón salteado sobre cama de tostones coronados con una salsa ácida especial gajos de limón para aderezar.
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Tostones de Lomo Salteado
150 gr de lomo salteado acompañado de tostones cubiertos con queso palmita rallado y salsa golf.
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Tostones de la casa
200 grs de cerdo frito sobre una cama de guacamole de la casa acompañado de 4 tostones.
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Alitas Apanadas con Salsa BBQ
6 alitas de pollo rebosadas y bañadas en nuestra salda BBQ.
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Papas Bacon
500 grs de papas fritas bañadas en queso cheddar, tocino y ciboulette.
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Entradas de Sabores Criollos

Tequeños
6 tequeños premium de 35g de queso envueltos en masa, fritos, acompañados con salsa tártara.
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Trilogía Caribe
Trilogía con sabor a Caribe, cochino frito, tostones y queso frito, acompañado de dos salsas de tu elección.
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Mandocas
6 rosquitas de harina de maíz con azúcar morena, queso llanero fritas, acompañadas de nata y queso rallado llanero.
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Trilogía
Degustación de 3 tequeños premium, tres mandiocas y 3 empanadas de elección (carne molida o pollo) acompañado con salsa tártara y nata.
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Tajadas
Láminas de plátano maduro frito, acompañadas de nata y queso rallado palmita.
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Pork Belly
Corte de panza de cerdo horneado con corteza crocante, incluye tostones.
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Platos de Fondo

Pabellón Criollo
Arroz blanco, caraotas (porotos negros), carne mechada, tajada (plátano maduro frito ) y queso palmita)
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Asado Negro
200g de pollo ganso en salsa de chancaca, con tajadas (plátano frito maduro), Agregado: Arroz o pure .
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Salmón y Vegetales Salteados
200 grs de salmón a la mantequilla sobre crema de puré de papas y vegetales salteados.
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Fetuccine en Crema de Champiñones y Asado Negro
Fetuccini con salsa cremosa de champiñones acompañado con dos porciones de asado negro; Medallones de ganso doradas con caramelo de chancaca y luego cocinadas a fuego lento,
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Lomo Salteado
Clásico de la cocina peruana incluye 200 grs de lomo salteado con tomate, cebolla morada y cebollin. Acompañado con arroz blanco y papas fritas.
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Lasaña
Capas de pasta intercaladas, con carne, salsa boloñesa, bechamel, jamón ahumado y queso parmesano, acompañada con pan con mantequilla especiada.
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Medallones de Pescado
300gr de corvina en medallones, acompañado de 3 tostones, arroz, ensalada mixta, queso palmita en cubos y nata.
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Cachapas

Cachapa Mechada
Cachapa con queso de mano, carne mechada, queso llanero, mantequilla y nata.
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Cachapa Cochino
Cachapa con queso de mano, cochino, queso llanero, mantequilla y nata.
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Cachapa Don 70
Cachapa con queso de mano, jamón, queso gauda, queso llanero, mantequilla, nata y cheddar.
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Cachapa Queso Mano
Cachapa con queso de mano, mantequilla y nata.
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Cachapa Pernil
Cachapa con queso de mano, pernil, queso llanero, mantequilla y nata.
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Cachapa de Pollo
Cachapa con queso de mano, pollo, queso llanero, mantequilla y nata.
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Cachapa Viuda
$ CLP 7,500

Patacones

Patacón Lomito
2 plátanos fritos con filete, queso de mano, queso palmita, queso llanero, queso Gouda, jamón ahumado, lechuga, tomate, salsa tártara y ketchup.
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Patacón con Pollo
2 plátanos fritos con lechuga, tomate, filete de pollo, queso de mano, queso palmita, queso llanero, queso gouda, jamón ahumado, tártara y ketchup.
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Patacón de Jamón y Quesos
2 plátanos fritos con lechuga, tomate, queso de mano, queso palmita, queso llanero, queso gouda, jamón ahumado, tártara y ketchup.
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Patacón de Pernil
2 plátanos fritos con lechuga, tomate, pernil, queso de mano, queso palmita, queso llanero, queso gouda, jamón ahumado, tártara y ketchup.
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Patacón Carne Mechada
2 plátanos fritos con lechuga, tomate, carne mechada, queso de mano, queso palmita, queso llanero, queso gouda, jamón ahumado, tártara y ketchup.
$ CLP 16,990
Patacón con Lomito
2 plátanos fritos con lechuga, tomate, filete, queso de mano, queso palmita, queso llanero, queso gouda, jamón ahumado, tártara y ketchup.
$ CLP 17,600

Cabimeras

Cabimera Carne Mechada
2 arepas fritas picadas en triángulos como base con lechuga, jamón ahumado, queso gouda, huevo cocido, queso llanero, carne mechada, tártara y ketchup.
$ CLP 15,500
Cabimera de Cochino
2 arepas fritas picadas en triángulos como base con lechuga, jamón ahumado, queso gouda, huevo cocido, queso llanero, cochino frito, tártara y ketchup.
$ CLP 14,900
Cabimera de Pernil
2 arepas fritas picadas en triángulos como base con lechuga, jamón ahumado, queso gouda, huevo cocido, queso llanero, pernil, tártara y ketchup.
$ CLP 14,900
Cabimera de Pollo
2 arepas fritas picadas en triángulos como base con lechuga, jamón ahumado, queso gouda, huevo cocido, queso llanero, pollo, tártara y ketchup.
$ CLP 14,000
Cabimeras de Lomito
2 arepas fritas picadas en triángulos como base con lechuga, jamón ahumado, queso gouda, huevo cocido, queso llanero, carne asada, tártara y ketchup.
$ CLP 15,900
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